Gemütlichkeit bewahren, Effizienz steigern
Ein Bistro oder Café lebt von seiner entspannten Atmosphäre. Es ist der Ort für das Sonntagsfrühstück, das Date oder die nachmittägliche Auszeit. Laute, blinkende Kiosk-Systeme passen hier optisch oft nicht ins Konzept.
Die Lösung ist eine unsichtbare, aber hochwirksame Digitalisierung. Das Servicepersonal nutzt Tablets zur Aufnahme, oder – noch besser – der Gast bestellt völlig geräuschlos via Smartphone.
Unaufdringliches Mobile Ordering
Statt auf den oft ohnehin schon beschäftigten Kellner warten zu müssen, scannt der Gast einen kleinen Holzaufsteller auf dem Tisch. Das Prinzip der QR-Code Bestellung (Mobile Ordering) bietet absolute Unabhängigkeit.
Die Macht des Kuchen-Upsellings
Der Barista bereitet gerade den perfekten Flat White zu. Oft bleibt keine Zeit für den Satz: "Möchten Sie noch ein Stück Kuchen dazu?". Unsere Cloud-Software übernimmt das für Sie. Wählt der Gast ein Heißgetränk im Mobile Ordering, ploppt ein weicher Cross-Selling Hinweis auf: "Unser Tipp: Frischer New York Cheesecake".
Diese kleinen, automatisierten Prozesse erhöhen den durchschnittlichen Bonwert in Cafés oft um bis zu 20 %, ohne dass sich der Gast zum Kauf gedrängt fühlt.
Küchenmonitor für die Backstube / Barista
Bestellt ein Gast draußen auf der Terrasse per Handy, landet der Bon nicht etwa in einer Sammelbox. Der Barista sieht die Bestellung auf seinem Küchenmonitor (KDS) an der Kaffeemaschine. Die Prozesse bleiben lautlos und extrem schnell.